משרד החקלאות וביטחון המזון פועלים כדי למנוע מחסור בביצי מאכל. לצורך העניין, פתח המשרד מכסה לייבוא של 25 מיליון ביצי מאכל פטורה ממכס למשך חודשיים. ככלל, בישראל מיוצרות בשנה בממוצע כ-2.2 מיליארד ביצי מאכל. גידול היבוא בחודשי החורף אופיין גם בשנים קודמות, ללא קשר למלחמה, בשל מספר סיבות, ביניהן ירידה בהיקפי ההטלה בחודשי החורף הקרים ועלייה בביקוש המקומי לקראת פסח.
